寒天とは?食物繊維とは?

寒天とは・・・
海藻であるテングサを煮た汁を固めたものがトコロテン。寒天(かんてん)とは、天草(テングサ)などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、平安時代には既に料理として食べられていました。江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。試しにそれを煮てみると、トコロテン独特の臭みが無い透明の固まりができました。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。


食物繊維(ファイバー)とは・・・
従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、現代人は、食事が欧米化していることにより、昔より20%も食物繊維の摂取量が減っているそうです。食生活が欧米化したことにより、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。

というのも、昔は、日本では大腸ガンという病気はほとんどありませんでした。ところが最近では、非常に増えてきています。食物繊維は、腸のお掃除屋さんです。食物繊維自体には栄養価はありませんが、健康を保つ上で非常に大切です。日々の食事の中でバランスよく取り入れることが大事です。

寒天はダイエット食として定番の食材!

寒天は海藻の一種である天草(テングサ)を煮詰めて作られています。食物繊維が豊富でローカロリーなので、ダイエット食品としては定番の食材です。

寒天は食物繊維含有量No.1です。わずか10gで大キャベツ1個分の食物繊維を含んでいます。

近年では、この寒天がダイエット食品としてだけではなく、生活習慣病の予防にも効果が見られることがわかってきました。寒天に含まれる食物繊維には大量の水を保持し続ける特徴があります。

人の消化液で分解されないのが食物繊維ですが、寒天はさらに大量の水を保持したまま腸へとやってくるため、腸内で大幅な体積を占める特異的な存在の食べ物です。

その結果、糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が緩やかになり、余分なコレスレロールを体外に排出してくれます。この寒天の性質が高血糖、高コレステロール、高血圧、肥満の対策にもつながるということです。


こんな実験がありました・・・

【ゾウに寒天の上にのってもらう】

実験に使用した寒天は50キログラムでしたが、実験後、そのうち水分が47.5キログラムを占めていました。

つまり、体重3トンのゾウが乗っても、それだけの水分を保持し続ける力を持っていることが、寒天の食物繊維の大きな特徴なのです。

寒天の摂取量は?

1日どのくらいの寒天を摂取したらいいのでしょうか?
また、上限の量はどのくらいでしょうか?

食物繊維は1日に20g〜25g必要と言われており、現代人は1日5〜6g不足していると言われています。

これを補うため、寒天を6〜7g(寒天は、約8割が食物繊維)摂取すればよく、上限はありませんが、20g程度に留めたほうがよいでしょう。食物繊維をあまりに摂りすぎてしまうと、必要な糖・塩分・脂肪量の吸収をも抑えてしまう恐れがあります。


普段の食事に寒天を!

コーヒー・紅茶に!
コーヒー・紅茶にティースプーン1杯を入れると、おいしく食物繊維も一緒にお飲みいただけます。

お米に!
お米1合に2gの粉寒天を入れて炊くと、ツヤのあるごはんに炊き上がります。

カレー・シチュー・グラタンに!
カレー・シチュー・グラタンに入れると、まろやかに仕上がりさらに食物繊維も摂取できます。

水溶性食物繊維 不溶性食物繊維


食物繊維の種類には、水にとける水溶性食物繊維と、水に溶けにくい不溶性食物繊維に大別できます。

寒天は、水溶性・不溶性食物繊維、どちらにも分類されます。


水溶性食物繊維には、下記のものがあります
リンゴ、ミカン等の果物、芋類、キャベツや大根等の野菜類(ペクチン)
こんぶやわかめなどの海藻類等(ヘミセルロース)
大豆やカラス麦等の麦類、海藻類等(ガム質)


水溶性食物繊維の効果として
・水分保持能力が強く、ドロドロと粘りのある状態になって胃の中での滞留時間を延ばします。
・小腸での栄養素の消化吸収を抑えて遅らせます。また、有害物質を吸着して体外へ運びます。


不溶性食物繊維には、下記のものがあります
大豆、ごぼう、小麦ふすま、穀類など(セルロース)
小麦ふすま、大豆、穀類、野菜類など(ヘミセルロース)
小麦ふすま、穀類、完熟野菜類など(リグニン)


不溶性食物繊維の効能として
・腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を盛んにし、消化管を通過する時間を短縮させます。
・消化管内で水分をかかえ込んで容積を増加させます。それによって糞便の量を増やして便の排泄を促進します。


これらの水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をうまく組み合わせておなかの中をいつもキレイにしましょう。

そして、食物繊維でおなかの中をキレイにそうじして、成人病・生活習慣病・肥満予防対策を心がけましょう!

寒天レシピ


・トマト寒天
・ポテトサラダ
・牛乳寒天
・抹茶ようかん
・コーヒー寒天(ノンシュガー)
・ももプリン
・蜂蜜寒天


トマト寒天
■材料
・トマトジュース 500ミリリットル
・棒寒天 1本(8グラム) (または、粉寒天 4グラム)

■作り方
1.トマトジュースを火にかけ、沸騰したら寒天を入れる。

2.弱火で2〜3分煮溶かしたら火を止め、固まるまで放置する。

※寒天をしっかり煮溶かすのがポイント。


ポテトサラダ(8人分)
■材料
・ジャガイモ(火を通して皮をむきつぶしておく) 4個
・キュウリ(薄切りにしたもの) 1本分
・ニンジン(角切りにして火を通しておく) 30グラム
・粉寒天 2グラム または 棒寒天 4グラム
・水 1カップ
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・マスタード 適宜

■作り方
1.野菜をあわせておく。

2.鍋に水と寒天を入れ中火にかけ、煮立ったら弱火にして2〜3分後に塩コショウをする。

3.野菜を一旦電子レンジで温め、温かいうちに[2] の寒天液を加えて混ぜる。

4.適当な容器に移して、そのまま固まるまで放置。

5.切ってマスタードを添えれば完成。


牛乳寒天
■材料(4〜5人分)
・粉寒天 5g
・牛乳 500cc
・水 250cc
・砂糖 好みで75g〜100g程度

■作り方
1.水に粉寒天を溶かし入れ、よく溶いてから火にかけます。かき混ぜながら沸騰させます。

2.2分ほど沸騰したらお砂糖を溶かして火を止めます。

3.電子レンジで2分ほど人肌の温度に温めた牛乳を加えてかき混ぜます。

4.タッパーなどの容器にうつして、冷蔵庫で冷やして固めます。

5.冷たく冷えたら出来上がりです。


ジンジャーキューブ
■材料(2人分)
・土ショウガ汁 小2 
・粉寒天 4g 
・水 350ml 
・三温糖 100g 
・ハチミツ 大3

■作り方
1.鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れて木ベラで混ぜて溶かす。強火にかけ煮立てば、煮立った状態でふきこぼれない火加減のままで1分煮る。

2.三温糖を加え、煮溶ければハチミツを加えよく混ぜ合わせる。火からおろし、鍋底を氷水につけ、ショウガ汁を加え時々混ぜながら粗熱がとれるまで冷ます。

3.流しカンの内側を水でぬらし、2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4.固まればキューブ状に切って、器に盛る。


抹茶ようかん
■材料(3〜4人分)
・粉寒天 2g 
・水 150ml 
・豆乳 100ml 
・砂糖 大3 
・粉抹茶 大1.5 
・熱湯 大3 
・小豆缶 200g 
・きな粉 大3

■作り方
1.鍋に水、粉寒天を加え、木べらでよく混ぜて中火にかけ、煮立った状態で1〜1.5分煮る。砂糖を加え砂糖が溶ければ火を止め豆乳を加える。
粉抹茶は熱湯でダマが出来ないようによく混ぜ合わせる。

2.抹茶液を加えて全体に混ぜ合わせ、小豆缶を加えて手早く混ぜ合わせる。
3.内側を水でぬらした流しカン又はバットに流し入れる。容器を冷水に重ね、粗熱が取れれば、冷蔵庫で冷やし固める。30〜1時間で固まります。食べやすい大きさに切り、器に盛り、きな粉をかける。



コーヒー寒天(ノンシュガー)
■材料(4人分位)
・水 500ml
・インスタントコーヒー(今回はエスプレッソを使用) 大2
・粉寒天 4グラム
・ホイップクリーム お好みで
・黒蜜 お好みで

■作り方
1.鍋に水と粉寒天を入れよく溶かします

2.火にかけ、沸騰したら少し火を弱め2分くらい加熱します。

3.火を止めたら、インスタントコーヒーを加え、手早く混ぜます。

4.バッドや密閉容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。(この時、1人分ずつ容器にいれてもOK)

5.食べやすい大きさにカットし(私はさいの目状にカットします)器に盛り付け。ホイップクリームをお好みで、砂糖を全く使用してないので、黒蜜を上からかけるのオススメです。


ももプリン
■材料( 10人分(ひとり約70cc) )
・桃(黄桃)缶詰 160g(缶詰もも約4個)
・缶詰シロップ 100cc
・生クリーム 100cc
・牛乳 300cc
・砂糖 30g
・粉寒天 2g
・水 100cc
・黒みつ  ひとり小さじ1

■作り方
1.桃とシロップをミキサーにかけ、ピューレにする。

2.小なべに牛乳、生クリームを入れて電子レンジにかけて人肌程度に温める。

3.鍋に粉寒天と水を入れ、弱火にかけてゆっくりに溶かす。1〜2分は煮る。

4.Bを火からおろして@、Aと砂糖を加える。

5.砂糖が溶けたら型に入れて冷やす。(ひとり70cc位)冷え固まったら黒蜜をかけいただく。



蜂蜜寒天
■材料
・粉寒天 4g
・水 500〜600cc
・砂糖 15g
・蜂蜜 大さじ1

■作り方
1.鍋に水と粉寒天を入れ、中火で混ぜながら沸騰させる。沸騰したら火を弱め、2〜3分かき混ぜる。

2.砂糖・蜂蜜を加え、1分間煮る。

3.タッパーなどに入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。食べやすく切り分ける。

寒天商品はこちらから



商品購入
すらっと寒天

価格:1029
発送時期:1週間以内


今まで多くのTV番組で放送、健康・ダイエットで話題の食材【寒天】です。お手ごろな値段なので、数個まとめて購入される方もたくさんいるでしょう。食べ方はいろいろ。無味無臭だから飲み物にまぜても良し、お米と一緒に炊くもよし、カレーに入れても意外と美味しい!しかもおなかもふくれてカロリーカットになります




商品購入
【すぐに寒天】持ち運び便利なカップ入りでいつでもどこでも食べられる!水にこだわった富士天神の水に含まれるバナジウム入り!

価格:1995
発送時期:1週間以内


【すぐに寒天】は持ち運び便利なカップ入りでいつでもどこでも食べられる!また、寒天パワーの他に、富士天神の水に含まれるバナジウムパワー、甘味成分オリゴ糖パワーを加えてあります。また、合成着色料、合成保存料は一切使用しておりません。1箱57個(1個が25g)☆【 ただいま6個増量中 】63個でお届け!1箱1,995円(税込)☆3箱で送料無料!と大変お得です!




商品購入
不純物0%!【粉末かんてん(小袋タイプ)2個セット】携帯に便利な小袋タイプが新発売!

価格:3680
発送時期:1週間以内


寒天ダイエットで成功しなかったあなた!3食前にきちんと摂っていましたか?無理せずに3食美味しく食べて自然にダイエット!使いやすい粉末で小袋にわけて携帯しやすいサイズになってますのでいつでもどこにでも持っていってコーヒーやお茶、お味噌汁、カレー、シチューなどに適量入れてみてはいかがですか?




商品購入
あるあ○で紹介!水を含むと30倍に!?寒天をしのぐ食物繊維量!バジルシード【スマートバジル・プレミアムシード】

価格:3990
発送時期:1週間以内


先日の『あるある大辞典』で特集された、バジルダイエット!寒天よりも食物繊維の料がかなり↑上回っています↑水を飲むと30倍の膨れ上がると言う・バッチリ効果が期待できそうですね!お腹の中をキレイにする事が、便秘・肌荒れ解消にも繋がります!年末年始はバジルでラクラクダイエット♪【*高報酬25%です!*】




商品購入
BE-Style ファイナルスピード プロ♪芸能界のクチコミダイエットサプリ!

価格:4179
発送時期:即日発送


ズバリ!モデル・アーティスト・プロスポーツ選手愛用!まさに芸能人ご用達お気に入り口コミサプリ!!あのEXILEの清木場俊介さんも愛用!効果は単純明快!カロリーカット+燃やして+出しちゃう(快便)+疲労回復=ダイエットまさに一石四鳥♪♪^3^まさに、3日坊主の日本人にもってこいの簡単お手軽ダイエット!デトックス効果まで期待できちゃう♪♪プロ仕様だからこそダイエットしたい人・太っちゃいけない人が多い業界人に愛用されてるわけなのです。




商品購入
ボロンDX

価格:3129
発送時期:1週間以内


平山あやが自身の写真集発売の記者会見で公表した「私キャベツでB⇒Dになりました」発言がネット上でもかなり話題になりました。事実、キャベツにはバストを大きくする成分が含まれており、アメリカ農務省でも立証済みの成分だとか。またキャベツにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれていて女性にとって欠かせない食べものだったのです。ただし、1日1個のキャベツを食べるのは9割がた無理!そこで、キャベツに含まれる豊乳成分「ボロン」を中心にその他の美容成分をサプリに凝縮しました。さらに話題の寒天を配合し、バストアップ&お通じ快適を同時に叶える画期的商品が遂に完成したのです。




商品購入
【カンタン寒天ダイエット】「国民製薬」が寒天を真剣に考えました!再びブームの予感!!寒天+ダイエット成分濃縮!

価格:2079
発送時期:1週間以内


【カンタン寒天ダイエット】「国民製薬」が寒天を真剣に考えました!再びブームの予感!!寒天(カンテン)+ダイエット成分濃縮!寒天を超えた寒天!寒天の働きをさらに強くする3大ダイエット成分配合!!もっとカンタンに痩せましょう!原材料:かんてん減菌粉末、食物繊維、 プランタゴオパタ減菌粉末、 食用酸母、ジンジャーパウダー、 ゼラチン(カプセル)内容量:[1球370mg(1球中内容量300mg)×60球]




商品購入
【クロロゲン生コーヒープラス】カフェインで脂肪を着火!!クロロゲン酸で燃焼!さらに!キングオブ食物繊維の寒天がお腹の中で膨らむから満足感が違う!

価格:2079
発送時期:1週間以内


【クロロゲン生コーヒープラス】カフェインで脂肪を着火!!クロロゲン酸で燃焼!さらに!キングオブ食物繊維の寒天がお腹の中で膨らむから満足感が違う!ダイエット業界に今、コーヒー旋風が巻き起こる!クロロゲン酸+カフェイン+寒天を同時摂取することで“夢の相乗効果実現!!”リバウンドに悩まされず、らくらくダイエットが実現!!コーヒー嫌いな人でもOK!!★3個以上で送料無料★…美美くらぶはあなたのダイエットを応援します。…




商品購入
【クロロゲン生コーヒープラス2個セット】クロロゲン酸とカフェインに加えて寒天成分もプラス!夢の燃焼&デトックス相乗効果ダイエットが実現

価格:4158
発送時期:3-4日


「あるあ●大辞典」にも特集されました!【クロロゲン生コーヒープラス2個セット】はクロロゲン酸とカフェインに加えて寒天成分をプラス!生コーヒー豆だから強力にダイエットに効果発揮!寒天が配合されているから、夢のような燃焼+すっきりデトックスダイエットができちゃいます(^^)これこれ倶楽部




商品購入
即納OK【ダイエット寒天ココア単品】話題の寒天にココア・黒糖配合でおいしくダイエット!

価格:1575
発送時期:1-2日


“寒天でダイエットができるココア”登場!●お湯を注ぐだけで簡単に作れます!朝食、間食、夜食等に是非お試しください!●寒くなる時期は、ポリフェノールやテオプロミンの摂れるホットココアが美味しいですよ!夏はアイスココアで決まりです♪●ココアにはダイエット中のイライラを和らげる効果、抗酸化成分がたくさん含まれます。また精製されていない黒糖を使用することで、ミネラルもしっかりと摂取できます♪




商品購入
【スパァール】寒天+ガジュツ+オルニチン等の強力アミノ酸!製薬会社特別配合の超発汗サプリ♪

価格:2079
発送時期:1週間以内


●TV放映後、話題沸騰中といえば寒天や、ガジュツそこそこ効果はあったようだけど減量が遅くなり始めたと感じていませんか?「スパァール」は・「寒天」+「ガジュツ」+「飲んだ瞬間体が熱くなる4大“L”成分」トリプルパワーのサプリが誕生しました!●アミノ酸の中でも深く基礎代謝にかかわる「L」成分を配合!この相乗効果が超・アツい!!*L−アスパラギン酸*L−アルギニン*L−オルニチン*L−カルニチン●このようなステップで大幅サイズダウンをめざします!STEP1⇒寒天で脂肪をなくす!STEP2⇒4大成分で筋肉を丈夫にする!STEP3⇒筋肉が更に脂肪を落とす!!STEP4⇒ガジュツで超・快便!製薬会社が本気で取り組んだ新商品です!今すぐ「スパァール」を始めてリバウンドなしダイエットをめざそう!




商品購入
【スマートバジル・プレミアムシード】TVで話題沸騰!水を含むと30倍に!?寒天をしのぐ食物繊維量!

価格:3990
発送時期:1週間以内


スマートバジル(バジルシード)はタイなど東南アジアではデザートや飲料に加えて日常的に食されています。乾燥したスマートバジルはゴマのような黒い種子ですが水分を吸収すると食物繊維の層で覆われた半透明まゼリー状の粒になります。水といっしょに食事前にお飲みになっても、ヨーグルトやジュース、デザートに混ぜてからでもスマートバジルは無味無臭で食感も良い為、本来の味を損なう事無く召し上がれます。水分で約30倍に膨張したスマートバジルで空腹感を押さえることが出来、ダイエットの補助におすすめです。天然バジル種100%の為、安心。食物繊維量は果実、野菜他と比較して非常に多く含む。(1包5g当り2,48g)




商品購入
寒天とガラクオリゴ糖のコラボ!分包なのでお料理にも最適!【寒天オリゴ】

価格:1260
発送時期:1週間以内


寒天は天草などの海藻・藻を原料として作られる植物性食品です。海藻から作られた寒天は脂質もほとんどなく、食物繊維を豊富に含みます。本品は寒天にガラクトオリゴ糖を加え、簡単に食べやすい分包にしています。ご家族の健康にお役立て下さい。また、配合されているガラクトオリゴ糖は、ビフィズス菌を増やすオリゴ糖のひとつ。消化酵素では消化されないため、低カロリーで腸まで届く性質があります。母乳にも多く含まれています。摂取の目安量は、1日1〜3g程度とされます。




商品購入
飲む寒天<カロリーオフ> パウチ

価格:5900
発送時期:1-2日


〜カロリーオフで、食物繊維プラスの寒天ドリンク!〜カロリー控えめで、寒天オリゴ糖や食物繊維を配合したおいしい寒天ドリンクです。1缶あたりのカロリーを21kcalに抑え、美容と健康を気にされる方にもオススメです。手軽なパウチタイプ。グレープフルーツ風味で後味もよく仕上げています。食物繊維6000mg配合。<こんな方にオススメです>◎お腹の調子を整えたい方◎美容と健康を気にされている方<お召し上がり方>・1日1本を目安に継続してお飲み下さい。<原材料>食物繊維(難消化デキストリン)、エリスリトール、砂糖、グレープフルーツ果汁、寒天、寒天オリゴ糖(アガロオリゴ糖)、香料、酸味料、甘味料(スルラロース)<内容成分>160gあたり、エネルギー・・・21kcal、タンパク質・・・0g、脂質・・・0g、糖質・・・6.1g、食物繊維・・・6.4g、ナトリウム・・・20mg




商品購入
SEVEN(セブン)

価格:2940
発送時期:1週間以内


たったの一週間、シェイプアップ!アメリカで大人気の「プロポールA」には、寒天をしのぐ食物繊維が含まれていて、満腹感&おなかすっきり!その他、アミノ酸やクエン酸、60種類の野菜や酵素が含まれています。まずいのが嫌な方のために、カリスマシェフ熊谷達也氏考案のレシピ付き。ファスティングダイエットの強ーい味方。




商品購入
バジルダイエットシード 120g(4g×30包入)

価格:6090
発送時期:


デトックスダイエット。TV番組でも紹介され、話題沸騰中のダイエット素材「バジルシード」。あのおなじみのハーブ、バジルの種です。水を含むと約30倍にも膨らむので、お好きな飲み物や料理に混ぜるだけで満腹感が得られ、寒天を凌ぐ食物繊維量でカロリーカット!




商品購入
燃焼系やくぜん 熟成酸辣湯ヌードル

価格:3990
発送時期:3-4日


国産フカヒレをベースに、話題の寒天も入った燃焼系やくぜんシリーズのヌードル登場です♪酢・寒天・燃焼系薬膳スパイス配合のおいしいダイエットスープ!




商品購入
豆乳寒天クッキー

価格:4980
発送時期:1週間以内


あの豆乳クッキーと話題の寒天のコラボレーションです!一度満足されればリピート率の高い商品です。美味しく食べて、満腹感もありながらダイエットできるというとても贅沢なクッキーです。




商品購入
【寒天ラーメン「美痩麺」10個セット】大人気の寒天!1食たったの24キロカロリー!!おいし食べてダイエット♪

価格:3990
発送時期:即日発送





当サイトについて

・当サイトはアフィリエイトプログラムによって商品を紹介させていただいているため、
特定商取引に関する法律に基づく表記については各販売店様のページにてご確認していただけますようお願い致します

・お客様のご注文、お支払いなどは販売店様とお取引きいただくことになります。

・送料、消費税、お支払い方法、注文方法、商品配送方法、商品購入の詳細、販売者などについてはそれぞれのリンク先の販売店に記載してあります。各販売店様の通販ページをご覧ください。
なお、価格・在庫とも変動する事がございますので、移動した先の販売店(お店・企業)の情報を必ずご確認下さい。

・掲載情報をご利用いただく場合、お客様の責任においてご利用いただきますよう願いいたします。当サイトでは、一切の責任を負いかねますので、ご容赦ください。

・商品に関するお問い合わせは、各販売店様に対応していただいております。
(各販売店様ページから直接お問い合わせしていただきますようお願いいたします。)
当サイトでもお受けしておりますがアフィリエイトプログラム経由で販売店様に確認をとってからのお返事となりますので、お時間がかかる場合がございます。
商品販売に関するこれらの情報についてのお客様のお問合せにはお答えできない場合がございますのでご了承ください。

BBS7.COM
MENURNDNEXT


広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。